TAZEEEEEE BALIIIIK!

İşte size balık alırken endişelerinizi giderecek birkaç yöntem:

  • Taze balığın solungaçları kırmızıdır. Kahverengileşmeye başlamış balıktan uzak durun.
  • Başından tutarak elinize aldığınız balığın kuyruğu yukarı kalkıyorsa tazedir.
  • Balığın derisine dokunduğunuzda çukur oluşuyor ve hemen eski haline dönüşmüyorsa balık bayattır. Taze balığın derisi gergindir, karın bölgesinde buruşma yoktur.
  • Taze balığın gözleri parlaktır. Buğulanma ve içeri göçme yoktur.
  • Balıkta yosun kokusu alıyorsanız taze, asit kokusu varsa bayattır.

 

Bir Cevap Yazın